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    红烧排骨怎样做好吃又简单 红烧排骨的做法步骤

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        红烧排骨怎样做好吃又简单 红烧排骨的做法步骤

        简单好吃的红烧排骨怎么做

        喜欢吃排骨的朋友一定要学一下怎么做红烧排骨了,那么简单好吃的红烧排骨怎么做呢,下面一起去看看吧!

        原料

      难度:切墩(初级) 时间:30-60分钟
      主料
      排骨500g
      辅料
      香叶3-4片 冰糖7-8颗
      花椒少许 干辣椒少许
      大料少许 大葱少许
      姜少许 蒜少许
      桂皮少许 生抽少许
      老抽少许 陈醋少许

        简单好吃的红烧排骨的做法步骤

        1. 所需食材

        排骨 香叶 冰糖 花椒 干辣椒 大料 大葱 姜 蒜 桂皮

        2. 排骨冷水入锅焯水,去血水后捞出备用

        3. 炒糖色。将不粘锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖,小火煸炒至全部融化

        4. 排骨入锅转中火快速翻炒,让每块排骨都裹上糖色

        5. 倒入适量老抽

        6. 依次倒入之前准备好的葱段、姜片、蒜瓣、花椒大料、干辣椒、香叶、桂皮,翻炒

        7. 倒入料酒

        8. 倒入适量生抽、陈醋

        9. 倒入热水没过排骨

        10. 大火烧开后盖上锅盖转小火炖50分钟左右

        11. 大火收汁,准备起锅

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